螺旋藻與其他維生素來源比較
| 維生素 | 螺旋藻 (6g) |
其他來源 |
因維生素缺乏可能造成的症狀 |
Beta葫蘿蔔素 |
12 毫克 |
28瓶牛奶 或 |
感染 , 嗅覺失靈 ,青春痘,皮膚炎 濕疹 |
| B1 | 0.24 毫克 |
16 條 鯋丁魚 |
失眠,肌肉酸痛 ,記憶衰退,青春痘, 皮膚炎 身體抵抗力降低 ,心臟機能不健全 |
| B2 | 0.2毫克 |
4 個馬鈴薯 |
視力退化, 失眠,口腔炎 |
| B3 | 1.02毫克 |
8 個檸檬 | 神經質 ,皮膚炎 |
| B6 | 43.2ug |
90 公克麵包 |
心血管病變, 失眠,口腔炎 |
| B12 | 7.2 ug |
4 片鰻魚 |
惡性貧血, 疲勞 , |
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- 2003 澳洲外貿部專題報告 2
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Hon Warren Truss 恭喜函 - 2006 澳洲國家工業部長.
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